冬瓜炒香肠最简单做法

如土豆胡萝卜冬瓜等在炖煮过程中，香肠会吸收其他食材的汤汁，变得软嫩，同时也能为菜肴增添独特风味最后是炒制回软，将干香肠切片，锅中放少许油，油热后放入香肠片，用小火慢慢煸炒，过程中香肠会吸收油分从而变软也可加入青椒洋葱等配菜一起炒，提升口感和丰富度；锅内加点油，油烧放香叶，大料，走红加温炒出香味至香叶变为深棕色倒进冬瓜翻炒匀称添加耗油，翻炒匀称改小火炖到冬瓜酥烂，期内适度打开表盖翻炒几回，随后转走红，加芝麻油，把料汁收做起锅添加番茄酱，翻炒匀称油炸冬瓜要及时油炸注重小火慢煎，不焦不焦，不沾锅给冬瓜的表面“。

肉末炒冬瓜葱切葱花，生姜和大蒜切成碎末，冬瓜切开去瓤，削皮切成小薄片，猪肉切成肉末备用 锅中倒上油，将油烧热后，放入葱姜蒜炝锅煸炒出香味，炒出香味后，放入猪肉末，大火翻炒几下后，倒上米醋和料酒，放上一些十三香，大火翻炒至肉末变色后 放入冬瓜片，倒上酱油和蚝油，放入食盐和胡椒粉；制作这道菜所需的食材很简单2块冬瓜半根香肠2瓣大蒜以及适量的花生油酱油和盐首先，将冬瓜去皮并切成条状，用清水稍微泡一下后沥干备用这样处理后的冬瓜口感更加爽脆接着，将香肠切成条状，大小适中为宜，这样炒制时能更好地与冬瓜融合大蒜则切成沫备用接下来是炒制的过程在炒锅。

主料 冬瓜 250g 香肠 100g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 味精 适量 料酒 适量 步骤 1冬瓜切片，香肠切断，葱切碎 2炒锅放油爆香葱花 3放入冬瓜 4加入生抽，料酒翻炒 5放入香肠加点味精翻炒一会就可以出锅了做法。

冬瓜炒香肠的视频

1、冬瓜洗净，去皮切成长条，肠子去衣后切成长条青豆和玉米粒用热水焯烫虾皮事先泡水，鲜香菇洗净后切为小条葱姜蒜分别切丝切片和切瓣锅中加油，油热后放入葱姜蒜爆香，接着加入青豆玉米粒一同炒制加入冬瓜和香菇条，加入适量的盐和胡椒粉，炒至汤汁出现放入香肠，如需可加入。

2、需要准备的材料有少量猪肉冬瓜番茄鸡蛋韭菜先把蜡瓜的皮和肉去掉，然后切成小块将西红柿洗净，去掉茎部，切成片韭菜切成小块炒锅中热油，鱼头和鱼骨，鱼肉切成大片鱼头和鱼骨在猪油中炸过，用姜片煮成雪白的汤将鱼头和鱼骨取出，鱼肉切成大片鱼头和鱼骨在猪油中煎炸，与姜片一。

3、只要你会做，你想怎么吃就怎么吃啊！比如和白菜，青椒，这些都可以一起吃啊！ 问题七香肠炒什么好吃 我们老家有一种腊香肠，是煮汤后，直接切斜片，放锅里蒸热吃， 比吵的好吃多了 问题八香肠和什么一起炒才好吃 香肠炒冬瓜好吃 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起。

4、煲汤用广式香肠来煲汤也是很不错的选择可以将香肠与冬瓜萝卜白菜等食材一起煲汤，为汤品增添独特的风味和丰富的营养做馅料把广式香肠切成小块或绞碎后，可以作为包子饺子馄饨等面食的馅料，使面食的味道更加鲜美可口炒年糕将广式香肠切片与年糕一起炒制，香肠的咸香与年糕的软糯。

冬瓜炒香肠最忌三种食物

1、所需食材 冬瓜1根 黄瓜1根 香肠80g 油适量 盐适量 五香粉适量 做法共6个步骤 香肠炒白瓜黄瓜片1冬瓜，香肠，黄瓜都切成片 香肠炒冬瓜黄瓜片2放入油 香肠炒冬瓜黄瓜片3放入香肠 香肠炒冬瓜黄瓜片4放入冬瓜，黄瓜片 香肠炒冬瓜黄瓜片5放入五香粉 香肠炒冬瓜黄瓜片6出锅前，放入盐即可 冬瓜。

2、炖汤将客家香肠与冬瓜豆腐等食材一起炖汤，香肠的香味能融入汤中，增加汤的鲜美拌面将煮熟的客家香肠切片，与面条一起拌着吃，可以加入一些酱料和蔬菜，制作成美味的拌面酿制将客家香肠切碎，与糯米一起酿入茄子苦瓜等蔬菜中，蒸煮后食用，这种吃法称为“酿三宝”，是客家地区的经典菜肴。

3、猪小肠指一头连着胃一头连着大肠的部分，属小肠最瘦，肠头最肥猪小肠用途广泛，既可直接做菜美食，也可除去肠内外各种不需要的组织，经过加工可制成肠衣肠衣是灌制各种香肠的好材料加工肠衣的肠粘膜还是提取粘多糖硫酸酯类抗凝血药肝素钠的重要原材料，近年来研究证明肝素钠还有降血脂作用选购猪。

4、盐适量2方法将冬瓜去皮切条，用清水泡一下，漓水备用将香肠切成条大小适中备用，蒜切沫备用3炒锅中放入适量的花生油，开火等油热后将蒜沫和火腿依次放入锅中，搅拌，再将切好的冬瓜条放入，搅拌均匀，放入适量的酱油，进行翻炒，直到冬瓜变色，再加上少许盐翻炒均匀，即可。

5、冬瓜炒香肠是一道美味且营养丰富的菜肴冬瓜的清热解暑消肿和减肥功效，以及丙醇二酸的糖类转化为脂肪抑制作用，使得这道菜肴既满足口感，又兼顾健康，是夏日餐桌上不可多得的选择。

6、做法一咸肉切片，中火煸油二油煸出一部分后倒入迷你香肠片，煸出色来，将两者盛起备用，多余油滗去，锅底留适量油三开中大火，加入蒜茸姜茸，爆香四倒入冬瓜翻炒，点放精盐23茶匙糖14茶匙和胡椒粉13茶匙，再翻炒至八成熟五加入咸肉和香肠片，翻炒至冬瓜断生，烹入料酒。

7、炒香肠将切好的香肠片加入锅中，翻炒至表面微微焦黄加入冬瓜将处理好的冬瓜块加入锅中，翻炒均匀，让冬瓜块充分吸收香肠和蒜蓉的香味调味加入适量的盐鸡精或味精生抽酱油料酒和白胡椒粉，根据个人口味调整翻炒均匀继续翻炒，直到冬瓜变软熟透，香肠也完全熟透出锅装盘最后。