1、高温火腿肠的生产工艺流程乳化类产品原料解冻一分割一绞肉一腌制一乳化_灌装_杀菌一漂洗一散热一包装一入库一流通销售常见的质量问题及控制方法经过多年的现场生产和流通结论火腿肠的质量问题还有很多，这里只是选择了几个常见的多发的问题彻底解决火腿肠在生产流通中存在的问题是一个系统的课题；只有火腿肠，能集便宜方便耐...