腊肉烧豆腐的做法大全

1、步骤1将豆子剥壳冲洗干净步骤2少点油，先把腊肉炒至转色步骤3然后加入豆子 步骤4炒两分钟左右 步骤5加适量的清水煮 步骤6加入鸡精 步骤7翻动一下起锅。

2、1腊肉切成片，黄豆洗净，用水泡半小时左右2黄豆滤干水，烧热锅下油，放入黄豆炒香3小火慢慢炒香 4炒好后，加入适量盐5腊肉用肥的部分先煎出油，再加入瘦肉部分6倒入黄豆，再加入干辣椒7让黄豆充分吸收腊肉的油香8再加入适量鸡精。

3、毛豆可以炒腊肉，要把腊肉切成和毛豆一样大小的丁，锅烧热倒入油，放葱姜末，炒一会，放腊肉，炒一会，放毛豆，炒到七成熟，放青，红椒片，翻炒一会即可出锅食材腊肉一小块，尖椒34个，泡红椒1个或者红辣椒半个，用于增加菜的颜色葱姜料酒盐鸡精少许做法1切下一小块。

4、豌豆角炒腊肉的做法步骤 1 嫩豌豆角摘洗干净，甜椒切块，腊肉切薄片，姜蒜切片2 锅中放少量油将腊肉煎出油后起锅3 锅中放姜蒜片干辣椒花椒粒爆香4 加嫩豌豆角大火翻炒至颜色变深，加入甜椒及适量的盐翻炒一分钟5 最后加入先前炒过的腊肉翻匀即可 豌豆。

5、1 腊八豆蒸腊肉的制作步骤 将腊肉腊鸭洗净，上笼大火蒸50分钟，切成02厘米厚的片 腊鱼去鳞，切成25厘米见方的块，温水泡30分钟，沥干水分 锅中放油烧至七成热，将腊鱼小火炸至皮酥，倒入漏勺沥油，与肉鸭一起放入蒸碗 锅中留油烧五成热，将腊八豆中火煸至金黄，放干。

6、用料 新鲜绿蚕豆 500g 腌制的腊肉 15块 米 200g 水 适量 盐 适量 地道豆焖饭的做法 提前准备好材料腊肉肥瘦分开，热锅把肥腊肉下锅炸出油再下瘦腊肉炒熟，肉起锅备用，油留下绿蚕豆直接下锅翻炒1分钟左右，将豆子铺开于锅底，上面将腊肉铺上将淘好的米均匀撒于豆子上。

7、11腊肉腊鸭洗净，上笼大火蒸50分钟，切成02厘米厚的片12腊鱼去鳞，砍成25厘米见方的块，温水泡30分钟，沥干水分13锅中放油烧至七成热，将腊鱼小火炸至皮酥，倒入漏勺沥油，同肉鸭一起放入蒸碗锅中留油烧五成热，将腊八豆中火煸至金黄，放干椒末大火煸香，倒入蒸碗撒上。

8、腊八豆蒸腊肉 主料腊肉300克腊八豆100克 配料干红椒粉姜末蒜 调料盐老抽花生油 制作方法1腊肉用温水泡洗，退去部分咸味后切大片待用，腊八豆洗净沥干水分，下油锅炸香待用2起锅下花生油烧热，下入姜蒜末炒香，下干红椒粉腊八豆炒香，下盐老抽调味后出锅冷却备用。