1、步骤1将豆子剥壳冲洗干净步骤2少点油，先把腊肉炒至转色步骤3然后加入豆子步骤4炒两分钟左右步骤5加适量的清水煮步骤6加入鸡精步骤7翻动一下起锅。2、1腊肉切成片，黄豆洗净，用水泡半小时左右2黄豆滤干水，烧热锅下油，放入黄豆炒香3小火慢慢炒香4炒好后，加入适量盐5腊肉用肥的部分先煎出油，再加入瘦肉部分...