火腿属于哪一类食品

是的，火腿是猪肉做的，当然属于肉食类。

火腿肠属于肉制品火腿肠是以肉作为原料，经过添加调味剂腌制搅拌高温杀菌制成的肉类食物其实从理论上来讲，火腿肠的添加剂并不是有害的，因为在制作过程中，为了保证口感味道，添加剂是不可避免的比如像一些防腐剂香精香料等，只要是正规厂家出厂的火腿，都会在国家安全范围内，不需要过。

火腿属于发酵肉制品类 火腿英语Ham，是腌制或熏制的动物的腿如牛腿羊腿猪腿鸡腿，是经过盐渍烟熏发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治火腿”，又名“火肉”“兰熏”中国传统特色美食原产于浙江金华，现。

鸡肉火腿是一种常见的肉类制品，它是由鸡肉经过加工腌制熏煮等工艺制成的鸡肉火腿的营养价值主要体现在以下几个方面蛋白质鸡肉火腿含有丰富的蛋白质，蛋白质是人体生长发育的基本物质，对于儿童和青少年的生长发育具有重要作用同时，蛋白质也是维持人体正常生理功能的重要物质，对于成年人来说，摄。

中式火腿是用鲜猪肉的带骨后腿经过于腌加工成的一种肉制品，区别于剔去骨头的西式火腿中国的火腿按产地不同有多种分类各地的中式火腿腌制剂配料和加工方法因地方风味气候条件而各有区别，但生产工序基本相同，都要经过选料修整腌制浸洗整形晒腿发酵等七个工序 有猪后腿加工的“火腿”。

你好，火腿肠是荤菜 火腿肠的主要成分是猪肉或者鸡肉，然后是淀粉，所以里面多少都有点肉，属于荤菜。

火腿是一种在世界范围内流行很广的肉制品，目前除少数伊斯兰教国家外，几乎各国都有生产和销售世界著名的火腿品种有法国烟熏火腿苏格兰整只火腿德国陈制火腿意大利火腿苹果火腿等云腿位列中国特产有“三腿”之名，不仅行销国内，且在东南亚等地享有盛名云腿讲究“四秘”之法，形成了一套独特。

火腿肠是肉制品，里面主要成份是鸡肉猪肉以及少量淀粉盐等物质，不是发酵食品当然可以吃。

烤串火腿肠等腌制食品，尽管也是肉类制品，但营养价值不如新鲜肉食，且除了加工腌制过程中容易发生安全隐患，如以杂碎肉病死猪肉冒充好猪肉等外，腌制食品往往钠盐含量超标，常吃对身体不利，会增加发生高血压等心脑血管疾病的风险，同时腌制食品中含有大量亚硝酸盐等成分，可以生成致癌物质亚硝酸胺。