1、尖椒火腿炒鸡蛋1尖椒洗净去籽，然后拉开切成菱形片，火腿切成菱形片，鸡蛋打入碗中搅匀备用2葱姜蒜切片3将锅烧热下入色拉油10克左右，把打好的鸡蛋滑熟捞出备用4锅中烧油100克，转大火烧热，把尖椒块火腿块放入油中，汆下倒入漏勺备用5锅中留油10克左右，烧热，下葱姜蒜进行爆香，放入。2、展开全部...