2腊肉放入冷水锅中，以大火煮10分钟，也可以将腊肉煮熟，煮的时候多放水，这样更进一步去掉咸味，要稍微多煮一会儿捞出稍冷却后，切片备用豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色青葱洗净切成段3煎锅中倒入少许油，大火加热至7成热时，放入香葱爆香，然后倒入腊肉先将；烀熟之后高尚调料晾干即可，调味就可以了，香甜...