姜，腊肉，辣椒做法步骤1把青笋切段，然后切成菱形的薄片，蒜苗切段，生姜切片，腊肉切片2锅热之后少放一点油，把腊肉煸炒一下3等到腊肉的油都煸出来之后，加入辣椒蒜头爆香，翻拌均匀之后，加入笋片，大火继续翻炒，炒至两分钟加入一勺盐，加入蒜苗，翻拌均匀之后就可以出锅装盘了；将腊肉放入锅中，特别注意炒制肥肉部分，直到其变成...