1、1火腿猪脚要把表皮烧一下菜市场可以解决这个烧的问题洗刮干净，砍成几段这样好下锅好煮超市有卖火腿猪脚烧好的，买回来再洗净表皮就可以了2加入姜片3加入大量清水，大火煮开后转小火慢炖，小火慢炖3个小时左右差不多就熟了，期间可以把表面油脂用勺子舀了倒掉，喜欢油脂的可。2、火腿猪脚要煮出美味佳肴，首先需将表皮烧至微焦，...