火腿炒蛋用什么火腿好吃一些

一火腿炒蛋 材料火腿鸡蛋食盐食用油葱花可选步骤准备材料将火腿切成小丁或细条，鸡蛋打入碗中，加入适量食盐搅拌均匀如果喜欢，可以切一些葱花备用炒蛋锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子快速搅拌，使鸡蛋凝固成小块，盛出备用炒火腿锅中再倒少许油，放入；步骤1 食材榨菜头100克鸡蛋2个火腿肠1根上海青3颗调味料食用油8克生抽2克十三香1克步骤2 榨菜头洗净切丝，用清水浸泡，反复冲洗去除咸味，挤干水分步骤3 火腿肠切细条步骤4 上海青洗净切段步骤5 鸡蛋打散步骤6 锅里倒油，油温7成热，倒入蛋液，炒散，盛出备用。

4 熏制使用木炭熏烤火腿，使其具有独特的熏香味可以将火腿放入熏炉中，温度一般控制在8090摄氏度，时间为35天5 储存将熏制好的火腿晾凉后，包装好储存在阴凉干燥的地方火腿可以储存数月，放久了味道会更好除了传统的云南火腿制作方法外，还可以尝试一些创新的做法1 云南火腿炒蛋；葱姜蒜 适量 青红椒火腿炒鸡蛋的做法 1把火腿切片，和打好的鸡蛋搅拌均匀，青红辣椒切丝 2锅内放油，油热后把鸡蛋火腿放入，待鸡蛋金黄色后，盛出待用 3再在锅内加少许油，放入葱姜蒜，再放入青红辣椒丝，一分钟后，把鸡蛋倒入，加一勺盐，适量鸡精，翻炒一分钟后，盛出就可以食用啦。

鸡蛋处理在打鸡蛋之前，应先将鸡蛋放在温水中浸泡一会儿，这样可以使鸡蛋更容易打散打鸡蛋时，可以加入适量的盐，这样可以使鸡蛋更加嫩滑如果喜欢，也可以加入一些葱花或者香菜增加口感火腿肠处理火腿肠切片后，可以先用热水煮一下，去除多余的油脂和盐分，这样更健康也可以先用油稍微煎一下。

火腿炒鸡蛋的火腿是什么火腿

海鲜菇火腿炒鸡蛋是一道色香味俱全的家常菜，它将鲜美的海鲜菇香浓的火腿和嫩滑的鸡蛋完美结合，营养丰富，口感丰富多变下面是一种具体的做法材料准备海鲜菇适量，根据个人喜好来定 火腿适量，可以使用午餐肉或者熟火腿切片 鸡蛋34个，根据人数调整 葱适量，切成葱花 盐适量 胡椒粉。

待蛋液稍微凝固时，开始进行翻炒，确保火腿和鸡蛋均匀混合完成出锅稍作翻炒后，即可关火出锅此时的火腿炒鸡蛋口感鲜美，营养丰富注意事项 在炒制过程中，火候不宜过大，以免火腿和鸡蛋炒焦 根据个人口味，可以在炒制时加入适量的调味料，如胡椒粉鸡精等，以提升菜品的风味。

火腿炒蛋用什么火腿好吃一些

最后倒入鸡蛋迅速翻炒均匀就可以起锅装盘开吃了 step6 小朋友都爱吃的火腿肠炒鸡蛋，做法其实就是这么简单，盘底都吃光，开胃又下饭pgccard pgccardhref #pgccard pgccardhrefhover *pc 样式* pgccard pgccardafter pgccover pgccontent。

主料宣威火腿125克，熟冬笋丝30克，发菜30克，生抽味精麻油各适量制作方法1将宣威火腿切成丝，发菜拣去杂质，拌去泥沙，用水浸发，再用冷冻滚水洗净沥干2用发菜将宣威火腿丝和冬笋丝缠成小指头般大圆卷，切去两端露出的部分，整齐的排列于碟内，淋上混和调料即成宣威火腿炒蛋 配料。