湖南萝卜干炒腊肉的礼俗是什么

1、做法1杨八妹湘西腊肉切片，萝卜干用冷水浸泡10分钟，拧干水分，切丁 2大蒜叶切小段，大蒜子切三瓣，朝天椒切末，青椒切圆 3烧一锅开水，腊肉片焯水 4热锅倒油，蒜瓣煸香，下杨八妹湘西腊肉翻炒出油 5加入萝卜丁朝天椒青椒丹爷茶油腊肉辣酱料酒老抽大蒜叶大火翻炒，装。

2、1准备萝卜干及青辣椒 2腊肉提前蒸熟 3萝卜干切小段 4青辣椒及大蒜子生姜切片 5腊肉切薄片 6热油锅中先放入豆豉青椒大蒜子生姜煸炒，至断生，加少许食盐 7放入萝卜干翻炒 8放入腊肉片 9翻炒均匀 10香喷喷的萝卜干炒腊肉出锅了。

3、1烟熏腊肉洗净上笼蒸熟后晾凉，切成2厘米长的段 2萝卜干用清水泡半个小时后洗净切成2厘米长的段 3干辣椒用剪刀剪成辣椒节 4蒜籽剁成蒜蓉 5蒜苗切成段 6将锅洗净，不用放油下入萝卜干小火煸去萝卜干表面的水气 7打出装入碗内备用 8锅内去底油下人腊肉煸出腊肉的油份 9下。

4、1腊肉用清水浸泡15分钟左右，用刷子刷干净表面烟熏过的黑色，萝卜干同时浸泡片刻2烧开适量水，放入洗净的腊肉大火煮20分钟左右3煮肉的时候洗净辣椒切丝蒜瓣去皮拍碎4煮过水的腊肉捞起冲洗一下，切薄片5放入蒸锅内蒸20分钟后取出6烧热油锅，下蒜蓉爆香7倒入萝卜干煸炒片刻8加上。

5、1萝卜干放清水里浸泡片刻，洗净捞起，挤干水份 2烟熏腊肉用热水洗净，煮熟 3捞起，切薄片 4大蒜籽去皮洗净切碎 5起油锅，放腊肉，中火煸炒出油 6放大蒜籽煸香 7放萝卜干翻炒片刻 8放蚝油翻炒均匀 9放生抽翻炒均匀 10放料酒翻炒均匀 11撒一点点烧烤料翻炒均匀 12放老干妈。

6、食材明细 制作步骤 1 萝卜干用温水泡发后洗净切成小段2 安化腊肉煮软后洗净切成片，姜切姜丝，青蒜洗净切成小段3 锅中放油，放入腊肉中火炒23分钟4 放入腊肉中火炒23分钟5 放入萝卜干炒4分钟左右，放入少量水焖12分钟6 收干时放入姜丝和青蒜，放盐炒匀即可7 大。

7、萝卜干炒腊肉的做法 1萝卜干用厨房剪刀剪3厘米左右长的段儿 2剪成段儿的萝卜干温水泡发3腊肉切片 4腊肉上锅蒸15分钟 5备姜蒜花椒辣椒6炒锅放油，油热，放入花椒姜片蒜片辣椒煸炒出香味7放入泡发好的萝卜干，加少许盐酱油醋，爆炒2分钟后放入蒸好的腊肉，继续翻。

8、萝卜干炒腊肉的制作方法，需要用到的食材有萝卜干腊肉酱油食用油豆豉蒜苗，白砂糖，小米辣第一步，我们要将萝卜干用清水大概泡至20分钟左右要将它泡开泡软第二步，然后起锅烧水在锅中加入适量的清水，水开后将腊肉下入锅中，大概煮大约五分钟左右把腊肉捞出，再把腊肉皮上的污渍用。

9、前次五花腊肉第二件半价活动，商家附送小包萝卜干，刚好够做一盘炒腊肉的量主料湖南烟熏五花腊肉，萝卜干辅料干辣椒。

10、如果你想品尝到地道的湖南美食，那么一定要尝试一下这道萝卜干炒腊肉萝卜干炒腊肉的家庭制作食材及调味腊肉萝卜干青蒜。

11、做的萝卜干腊肉惊艳到了，湖南腊肉晶莹剔透舌尖美味@星海螺 老师的方法完全不一样，以前我不太喜欢腊肉，学习。

12、萝卜干炒腊肉湖南人离不开蜡制品，大概就是这道“萝卜干炒腊肉”，让许多人爱上湘菜将晒干的萝卜干切碎，与半肥瘦烟熏腊肉一。

13、8萝卜干炒腊肉在湖南，几乎每家每户都会腌制一些腊肉和萝卜干，萝卜干炒腊肉就是一道色香味俱全的湖南名菜，也是最受湖南人。

14、手机里有前几天炒的一道萝卜干炒腊肉图，不太好看，但是很好吃很常见的湖南人家常菜小时就常吃这道菜，冬天湖南这边气候寒。

15、虽然各地的菜肴有所不同，但有几道菜几乎是每个湖南家庭过年时都会准备的它们就是蛋饺清蒸鲈鱼红烧肉萝卜干炒腊肉梅。