广东腊肠是什么做的

腊肠，又称香肠或者干肠，是一种经过腌制和风干处理的肉制品，主要流行于中国南方地区，尤其是广东湖南等地不同地方的腊肠各有特色，风味各异，以下是一些著名的腊肠产地及其特点广东腊肠广东腊肠是最为人们熟知的腊肠之一，尤其是以广州的“皇上皇”品牌最为有名广东腊肠选用的是猪肉后腿部分。