发霉的腊肉怎么洗干净

腊肉发霉高温能煮掉吗 通常腊肉容易发霉是由于我们的一些不好的处理方法由于腊肉本身是新鲜的肉含有较多水分，处理不好便会滋生细菌如腊肉处于一个潮湿的环境，也很容易发霉的制作好的腊肉真空装好放在常温下的话，正常可以保存半年至一年左右，并且制作好的腊肉推荐再半年之内食用完由于腊肉放置的。

1 腊肉一旦出现霉菌，应立即停止食用摄入这样的腊肉可能会对肝脏造成损害2 腊肉有明显的“哈喇味”，外观发生变化，或者有微生物生长的迹象，都是不宜食用的3 大多数腌腊肉制品属于生肉制品，因此在食用前要防止与熟肉制品交叉污染食用时必须按照正确的烹制方法进行加工，确保完全熟制后再。

腊肉发霉洗干净还能继续吃吗 不建议再吃腊肉风干烟熏不到位，或者是保存不当就容易出现发霉现象，像这种出现发霉现象的腊肉不建议再继续食用，因为腊肉已经被霉菌所污染，同时还会滋生有毒物质，再继续食用就会对健康造成影响，即使用水冲洗也不能洗干净同时腊肉发霉后口感会大大折扣，营养价值也大大。