尖辣椒炒腊肠的做法

是的，蒸一下或者煮一下都可以，做法如下一用料 腊肠 2根 尖椒 10根 辣椒酱 适量 蒜 2瓣 糖 少许 二尖椒炒腊肠的做法 1腊肠煮熟切片 2尖椒切断下锅煸一下，蒜切片 3热锅下油，油热下蒜炒一会，下辣椒酱腊肠炒香 4放入尖椒炒至断生，放少许鸡精糖调味即可。

起锅时，先在锅中加入少许色拉油，然后将切好的尖椒放入翻炒，撒上一点盐，这样可以增加辣椒的口感和香味炒至尖椒变软后，将其盛出备用接着，腊肠无需再加油，直接放入锅中，利用腊肠自身的油脂进行翻炒待其稍微变色后，加入切好的姜蒜，一起翻炒出香味接下来，倒入一勺料酒，增添菜肴的醇。

翻炒均匀将所有材料翻炒均匀，使香肠和辣椒充分融合，味道更加浓郁出锅最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅这道辣椒炒香肠的做法非常简单，但味道却非常美味可以根据个人口味调整辣椒的种类和数量，也可以加入其他蔬菜如洋葱胡萝卜等，增加口感和营养此外，还可以根据个人喜好调整烹饪方法，如炖。

1青椒去蒂去籽切成丝2红尖椒切丝3腊肠先切片再切成粗丝4大蒜剁成碎粒5大葱切碎6加入生抽淀粉和少许水调匀7热锅凉油下入郫县豆瓣酱炒出红油8倒入葱碎炒出香味9倒入腊肠稍微煸干水分10转大火，倒入青红椒丝炒匀，倒入碗汁炒匀即可出锅辣椒炒腊。

腊肠在炒制前可以先用热水焯一下，去除部分油脂和杂质尖椒炒的时间不宜过长，以保持其爽脆的口感根据个人口味，可以适当调整调味料的比例，如果喜欢辣味，可以选择辣一些的尖椒或者加入辣椒粉这样一道色香味俱全的五花肉腊肠炒尖椒就完成了，简单易做，非常适合家庭快速烹饪。

1尖椒洗净同腊肠斜刀切段2锅内放少许油，5成热就放入腊肠，翻炒片刻腊肠出油，放入尖椒段3放精盐味精，翻炒入味即可功效我们食用尖椒是可以很好的增强食欲，而且食用尖椒是可以降低胆固醇，辣椒是能够很好的促进血液循环，腊肠也是可以很好的开胃和增强食欲，所以这是款开胃的菜肴腊。