火腿肠一般属于熟的东西市场上常见的火腿肠大多经过了加工处理，经历了腌制搅拌灌肠蒸煮等多道工序在生产过程中，高温蒸煮环节能让火腿肠内部达到一定温度并保持相应时间，从而将其煮熟，杀灭其中可能存在的有害微生物，让产品达到安全可直接食用的标准人们购买后，无需再次加工就能直接吃，比如；2烤制将火腿肠放在烤盘上，放入预热好的...