芥兰炒油还是炒腊视频

它食用方法有很多，芥兰可炝炒，如蚝油炒芥兰芥兰炒培根白灼芥兰蚝油芥兰牛肉辣炝盖菜芥兰荷兰豆炒胡萝卜虾酱芥兰炒墨鱼芥兰炒腊味芥兰鱼片炒面芥兰枸杞炒鸡蛋蒜香芥兰蚝油芥兰炒肉芥兰炒豆腐芥兰香肠炒银耳可做汤，如芥兰金针蒸肥牛芥菜山药汤芥兰鲜蚝煲芥兰排骨汤；芥蓝炒什么好吃 芥蓝炒腊肉 芥蓝炒腊肉的做法 主料芥蓝300克腊肉50克 调料食盐少许鸡粉少许植物油 1锅中添水，大火加热 2水沸后加入少许盐 3加入几滴植物油 4放入芥蓝焯烫，过水后迅速捞出沥干待用 5倒掉水，将锅拭干，重新烧热，放入切块的腊肉，小火煸炒至出油 6。

由于腊肠本身含有一定的油脂，因此在炒制过程中无需额外添加过多油一匙油足以用来爆香蒜茸将腊肠与蒜茸一同放入锅中翻炒，能充分激发出腊肠的香气接下来，将姜磨成汁，并加入适量的料酒这一步骤不仅能去除食材的腥味，还能为菜肴增添一丝酒香随后，将芥兰度回锅，与姜酒一同翻炒，使芥兰度充分；为了烹饪一道美味的芥兰度炒腊味，首先将腊肠进行处理将腊肠过水后切片，这样做的目的是让腊肠在炒制过程中减少多余的油腻感，并且能清除表面附着的杂质，使菜肴更加卫生将腊肠过水后，水中有油份，因此在炒芥兰度时，无需额外添加油，直接用芥兰度进行飞水，既节省了油份，又保持了食材的原味在锅。

1煮腊鸭饭在电饭锅底放少量油，将米饭煮至水快干的时候，加入腊鸭块，直到饭熟了，撒上葱花即是喷香的腊鸭饭2炒腊鸭把腊鸭洗净切成薄片，在滚水中煮2－3分钟，然后用新鲜蒜苗兰豆香芹芥兰等一起炒，炒过的腊鸭肉腊味纯正咸而不涩，百吃不腻3腊鸭焖藕腊鸭半只剁块置锅；2以腊味入菜前，应先用水煮至变软，捞起过冷河去掉肠衣，才容易切成片3腊肠的油份较多，可先用小火煸出油，倒出锅内余油后，再放入芥兰拌炒，可使成菜不会过于油腻而难入口4芥兰的叶不要丢弃，可以用蒜蓉和蚝油拌炒一下，又是一道下饭的菜肴了5建议选购根茎粗大的芥兰，这种芥兰。

腊肉炖豆腐 腊肉炖豆腐是一道色香味俱全的家常菜将腊肉切片与豆腐块一起炖煮，腊肉的油脂能够使豆腐更加鲜嫩，同时豆腐也能吸收腊肉的香味腊味炒青菜 将腊肉腊肠等切片，与青菜如空心菜芥兰等一起快速炒制这种做法简单快捷，腊味的香味与青菜的清甜相结合，是一道营养丰富的家常菜腊味煲汤 将；1把芥兰洗干净，然后把叶子从茎上掰下来，再切碎~2最后下锅随便放点盐啊酱油啊炒熟就可以了~芥兰炒腊味 材料芥兰400克，腊肉250克，姜适量，蒜适量，红辣椒适量，盐适量，生抽适量，糖适量 做法1将芥兰和腊肉都切片2芥兰焯水待用3起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒4待腊肉变得透明。

芥兰炒腊肠的做法大全有图

芥兰炒腊肉的具体制作方法1 芥兰清洗干净，去掉黄叶和硬根，切成斜刀段，生姜切丝备用2 腊肉煮20分钟，晾凉后切成薄片3 锅中烧热油，爆香姜丝，之后把腊肉倒入锅中，翻炒出香味4 把准备好的芥兰倒入锅中，加入少许生抽糖提鲜，芥兰炒熟就可以关火。

制作这道菜时，首先将腊肠进行拖水处理，这不仅能让腊肠在后续的炒制中不那么肥腻，还能去除腊肠表面难以冲洗的杂质随后，将芥兰度进行飞水处理，以去除其苦涩味并使其更加鲜嫩在炒制过程中，只需一匙油爆香蒜茸，与腊肠一同翻炒接着，将磨好的姜汁加入少许料酒，为菜品增添香气随后，将芥兰。

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煮饭时，待锅里的饭刚刚把水收干正在冒泡的时候将腊味铺在饭头上，腊味既不会因水煮而失味，又能将溢出的油渗到饭中等饭煮熟了，腊肉也蒸好了，肉中带有米饭的清香，而米饭中又有腊味的鲜美，简单快捷而美味到极致的腊味饭，真是惹人垂涎三尺啊腊味炒蒜苗腊味炒芥蓝 都是经典的作法 芥兰。

芥兰菜又称为芥蓝菜味道带甘如芥，故称之为芥兰较常见的品种有白花和黄花两种爽脆清嫩，含有极丰富的维生素芥兰菜对肠胃热重熬夜失眠虚火上升，或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血，很有帮疗功效坊间流行将芥兰茶切片，煮成清汤，带温饮用，如牙血较严重的话，可加入西洋菜和莲藕同煮。

芥兰炒腊味的制作步骤如下准备腊肠先把腊肠进行拖水处理，以去除多余的油脂和表面杂质，使腊肠口感不肥腻处理芥兰利用腊肠拖水后水中的油分，直接对芥兰进行飞水处理，使芥兰保持翠绿且口感爽脆爆香调料在锅中放一匙油，爆香蒜茸，虽然腊肠已经拖过水，但其本身仍含有较多油分，因此油不需。

芥兰是一种营养丰富的蔬菜，其独特的口感和健康效益使其备受青睐首先，芥兰中的有机碱赋予了它微妙的苦味，这种苦味不仅能刺激味觉神经，提升食欲，还能促进肠胃蠕动，有助于消化过程特别是其中的金鸡纳霜，它具有消暑解热的效果，能有效抑制体温中枢的过度兴奋，为夏日带来了清凉的慰藉除此之外，芥兰。

腊肠，作为一种风味独特的肉制品，在烹饪界拥有着不可撼动的地位它的醇香滋味和 versatility多功能性让它成为各种菜肴的理想食材，从精致的前菜到家常便饭，都能发挥其独特的魅力经典腊肠料理腊肠炒饭将腊肠切成小丁，与米饭鸡蛋蔬菜一起炒制，简单易做，香气扑鼻腊肠煲仔饭把腊肠。

准备材料芥兰250克，糖三勺，蒜 四瓣，盐一勺，鸡粉一勺 1将芥兰洗净后，把梗单独切下来2将蒜放在砧板上，切碎备用3把锅预热倒油，油还没热之前，放入一半的蒜末，把蒜慢慢炒至金黄色4把之前切下的芥兰梗放入锅中翻炒一下，5放入剩余的的芥兰叶，继续翻炒6待芥兰变。

清炒起油锅爆姜粒，放入稍微焯过的芥兰，翻炒，加盐和一点白糖炒芥兰一定要放一点糖就好，也可放点鸡粉姜汁炒起油锅，放碎姜粒，放芥兰片切厚片爆炒，溅黄酒，放盐，白糖，鸡粉调味就好芥兰炒腊味起油锅，爆姜粒，放腊肉腊肠当然是广式的片，爆香后放入芥兰翻炒，加盐糖。