苗家酸辣鸡苗族是贵州的主要少数民族之一，苗家酸辣鸡是苗族的传统美食这道菜以鸡肉为主料，加入苗家特有的酸汤和辣椒等调料烹制，味道酸辣适口，非常受欢迎贵州豆腐圆子豆腐圆子是贵州的传统小吃，主要原料是豆腐，加入猪肉末葱花等调料，搅拌均匀后捏成圆子状，蒸熟即可食用豆腐圆子口感细腻。酸菜鱼以当地的酸菜和新鲜鱼肉为主料，酸菜...