准备材料将腊肠切成薄片或小段，辣椒切成圈或者条状，蒜末和生姜备好热锅冷油在锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热时大约150摄氏度放入腊肠煸炒腊肠中小火慢慢煸炒腊肠，使其表面微微焦黄，腊肠出油，这样可以增加菜肴的香气加入调味料放入蒜末和生姜，继续翻炒，使香气释放下。腊肠炒辣椒是一道简单却极具风味的家常菜，深受许多人...