1、制作步骤腊肠先隔水蒸烂，再切成薄片木耳用水泡开，洗净摘好后撕成碎块青椒红萝卜洗净后切小块蒜姜洗净后拍裂切成碎茸备用热油，豆豉姜蒜茸爆出香味倒入青椒木耳和红萝卜迅速翻炒，加适量盐鸡精等调味，炒至食材变软加入香肠片拌均匀，起锅3；准备食材时，我们选用200克的腊肠和同样分量的腊肉作为主料辅料...