1准备材料春笋1根，切片腊肉1小块，切片新鲜青蒜1根，切段小米辣2个，切圈干辣知物椒粉适量盐适量鸡精适量生抽适量2春笋处理将新鲜春笋切片后，放入沸水中焯水，煮23分钟后捞出，沥干水分备用3腊肉炒香将腊肉切片后，放入锅中，无需另加油，小火慢慢煸炒至腊肉。竹笋炒腊肉的做法如下主料竹笋500克腊肉150克辅...