1、其实是用猪肉淀粉大蒜这些材料加工制作的香肠猪肉也有要求，就是要一半是瘦猪肉，三分之一的肥猪肉，也有的会加瘦牛肉，肠衣随便用猪牛羊肠均可。2、一火腿肠火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂淀粉植物蛋白粉等，然后再加入调味品香辛料品质改良剂护色剂保水剂防腐剂等物质，采用腌制斩拌高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉...