每个城市和地区都有自己的腊肠骄傲格廷根和雷根斯堡的腊肠自中世纪以来就享有声誉，图林根的红肠Rotwurst以其独特的墨角兰香料而闻名卡塞尔的居民偏爱肝泥腊肠，而施瓦本地区的黑腊肠则加入了百里香丁香和肉豆蔻等香料至于著名的烤肠之争，纽伦堡人和雷根斯堡人争论不休，但咖喱腊肠Currywurst无疑；布尔洛香肠Blun...