二制作蛋饼1取一个碗，将鸡蛋打散，充分搅拌至均匀2加入切好的胡萝卜丝和火腿肠末，继续搅拌3调入适量的盐淀粉和胡椒粉，这些调料不仅可以让蛋饼味道更加丰富，还能帮助固定食材三煎制过程1平底锅中倒入适量的食用油，待油温升高2将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，迅速摊开；2锅中油热，倒人鸡蛋液，炒至微微金黄倒人调好的酱...