不过白糖最好放一勺，用来提鲜，不要放盐了这样炒腊肉就做好了，需要注意这些第一腊肉想要炒的好吃，不能直接下锅炒，要记得提前用热水清洗，这么做腊肉会变软，而且更干净，吃起来也不会太咸，口感是最好的，还没有腥味第二腊肉下锅后，记得要先煸炒一会儿，变成透明后，再放葱姜炒；我觉得，在炒腊肉的时候，首先做的就是焯水了，因为为了...