辣椒炒腊肠的做法视频

制作步骤 1尖椒洗净同腊肠斜刀切段2锅内放少许油，5成热就放入腊肠，翻炒片刻腊肠出油，放入尖椒段3放精盐味精，翻炒入味即可功效我们食用尖椒是可以很好的增强食欲，而且食用尖椒是可以降低胆固醇，辣椒是能够很好的促进血液循环，腊肠也是可以很好的开胃和增强食欲，所以这是款开胃的；准备食材五花肉切成薄片，腊肠切片，尖椒去籽切成斜片，大蒜和生姜切成末热锅凉油在锅中加入适量的食用油，油热后放入五花肉片，用中火煸炒至肉片边缘微微卷曲，出油且略微金黄加入腊肠将切好的腊肠片加入锅中，继续翻炒，让腊肠的油脂也释放出来，增加菜肴的香气放入姜蒜末待五花肉和腊。

腊肠炒青椒，是一道色香味俱佳的家常菜肴精选上等腊肠搭配新鲜青椒与红尖椒，不仅口感丰富，更富含营养首先，准备好主料腊肠2根，青椒1个，红尖椒1个此外，还需准备生抽1小勺，郫县豆瓣酱1小勺，淀粉少许，葱1段，蒜2瓣将青椒去蒂去籽后切成丝，红尖椒同样切丝备用腊肠则需先切片再切。

腊肠炒尖椒图片

1、1青椒去蒂去籽切成丝2红尖椒切丝3腊肠先切片再切成粗丝4大蒜剁成碎粒5大葱切碎6加入生抽淀粉和少许水调匀7热锅凉油下入郫县豆瓣酱炒出红油8倒入葱碎炒出香味9倒入腊肠稍微煸干水分10转大火，倒入青红椒丝炒匀，倒入碗汁炒匀即可出锅辣椒炒腊。

2、是的，蒸一下或者煮一下都可以，做法如下一用料 腊肠 2根 尖椒 10根 辣椒酱 适量 蒜 2瓣 糖 少许 二尖椒炒腊肠的做法 1腊肠煮熟切片 2尖椒切断下锅煸一下，蒜切片 3热锅下油，油热下蒜炒一会，下辣椒酱腊肠炒香 4放入尖椒炒至断生，放少许鸡精糖调味即可。

3、准备食材先把尖椒和腊肠这两位“主角”请出来准备好哦处理尖椒把尖椒这个“小辣椒”洗个澡，干干净净的，然后去掉它的“小籽籽”，再切成小块块，等着下锅呢切腊肠腊肠这个“香肠小哥”也要切成薄厚均匀的片片，这样才好看又好吃呢别忘了把蒜也拍碎，当个“小配角”炒腊肠锅里放。

4、辣椒选择根据你对辣度的承受能力，可以选择不同的辣椒一般使用尖椒或者泡椒，切斜片或丝，这样更容易出味先煎腊肠在锅中加热少许油，先将腊肠片煎至两面金黄，出油这样做可以使腊肠的香味更加浓郁，同时减少油腻感爆香蒜蓉取出腊肠后，在同一个锅中加入蒜蓉快速翻炒至金黄色，释放出蒜香。

5、起锅时，先在锅中加入少许色拉油，然后将切好的尖椒放入翻炒，撒上一点盐，这样可以增加辣椒的口感和香味炒至尖椒变软后，将其盛出备用接着，腊肠无需再加油，直接放入锅中，利用腊肠自身的油脂进行翻炒待其稍微变色后，加入切好的姜蒜，一起翻炒出香味接下来，倒入一勺料酒，增添菜肴的。

尖椒炒腊肠图片大全

将尖椒洗净，去掉蒂和籽，切成与腊肠相似大小的片或条，这样便于两者的均匀炒制可以适当去掉一些尖椒的籽和白筋，减少辣味，使得菜肴更加适合大众口味炒制过程热锅凉油，先将腊肠下锅煸炒，让其出油并略微焦脆待腊肠炒至出香味后，加入蒜末继续炒香接着加入尖椒，快速翻炒，使其与腊肠充分。

出锅装盘一切准备就绪后，将炒好的辣椒炒腊肠装盘，即可上桌小贴士腊肠在炒制前可以先用热水焯一下，去除部分油脂和腊味，使口感更佳炒辣椒时注意火候，避免辣椒炒糊，影响口感和美观如果喜欢酸辣口味，可以在炒制过程中加入少量的醋或者柠檬汁根据个人口味，可以适当添加一些其他调料，如。