开花的香肠叫什么名字

开花脆皮肠的做法主要包括以下步骤准备脆皮肠将小脆肠从一头开始下刀，剖至三分之二处，注意不要剖断将刀取出后，竖直方向再划拉一刀至三分之二处，形成十字形切口煎制脆皮肠锅烧热后注入少许油，将剖划好十字刀的小香肠下锅使用中小火翻炒，煎至脆皮肠逐一呈开花状时起锅可以通过；详情请查看视频回答详情请查看视频回答详情请查看视频回答工具原料材料小脆肠牙签步骤方法1小脆肠从一头下刀，剖至三分之二处切记不要剖断，将刀取出竖直方向再划拉一刀至三分之二处2锅烧热注入少许油，将剖划十字刀后的小香肠下锅，中小火翻炒，煎至焦香脆肠逐一呈开花状时起。

煮香肠，将香肠整只直接放入水中，煮熟后直接切盘儿，配蘸料使用，吃的是香肠的原汁原味将香肠切片配以粗粮素菜装盘上锅蒸制，出锅后淋上酱料，香肠的油分蒸出，素菜吸收油分，味道鲜明腊肠香菇洗净切丁葱切小段，西兰花掰小块泡盐水锅热油热，依次放入腊肠香菇丁杂菜翻炒加入；第一步，首先拿起火腿肠，翻开一下火腿肠包装的连接处，然后找到封皮凸出处顺时针的那端 第二步，把右下犬齿尖的，具有撕咬作用的牙齿伸进那个凹处，然后将犬齿向上移动到头，然后向下稍微用力一拽，犬齿就把卡在铁螺丝和包装连接处的包装给撕开了，然后像剥香蕉皮一样轻轻一剥，火腿肠就很完整的。

首先，将小脆肠的一端用刀切开，但不要完全切断，切到三分之二处即可然后，从垂直方向再切一刀，同样到三分之二处这样，小脆肠就会呈现出一个十字切口，看起来像一朵未完全开放的花朵接着，将锅烧热，注入少许油，然后将处理好的小香肠放入锅中用中小火慢慢翻炒，直到香肠变得焦香脆口；开花香肠的做法步骤111准备食材 开花香肠的做法步骤222火腿肠用刀切开两侧，不切断，放入油锅里炸 开花香肠的做法步骤333炸成开花的样子就好了，撒点五香粉和适量孜然粉。

开花的香肠叫什么名字

1切一段香肠，在侧面和断面的交界处，切出连续的V形2要一直切到断面的中心3最后放入沸水中汆烫即可1首先，准备好需要的香肠，把它们都切成小段备用2然后拿过一个竖着切花刀，注意不要切断3然后改变方向，横着切花刀4然后把剩余的香肠都这样切好备用。

给脆皮肠“开花”小脆肠从一头开始，轻轻地划个十字，记得不要划断哦，就像给它穿了个小背心，露出里面的小秘密煎出香脆“花朵”锅烧热后，加点油，把划好十字的小香肠放进去，中小火慢慢翻炒等到脆皮肠渐渐变得焦黄，一朵朵“香肠花”就绽放啦火候很重要哦，时间短点就是含苞待放的。

像这种香肠有不同规格的，有100克的，也有200克的。

2030分钟香肠一般要煮2030分钟才可以煮开另外不在烧糊的状况下，煮得越久，腊肠和咸肉内的亚硝酸钠成分就越低最终要提示的是，一定要用凉水入锅煮那样才可以让水份迟缓地渗透到肉的组织中，让原本干瘪瘪的腊肠香肠越来越更为滋养1首先在香肠中是有大量的蛋白质脂肪和碳水化合物。

主料 双汇台式烤香肠 1袋 西兰花 1小朵 辅料 盐 1勺 鸡精 半勺 蒜片 适量 好吃的西兰花炒开花肠怎么做好吃又简单的具体步骤 第一步 西兰花掰成小朵后洗净第二步 肠子从一端向下切十字花刀，注意不要切断，切点蒜片第三步 西兰花入水焯一下，水里加几滴食用油第四步 锅内。

开花香肠是什么肉

1、先，在已剥好的香肠上轻轻划上几刀像雕花瓣一样的刀法然后，放到烧开的油锅里炸小心不要被油溅到，炸至香肠开花，颜色加深便可捞出火候够的话5～6分钟即可最后，再到平底锅中煎1～2分钟，撒上自己喜欢的调料，一盘美味佳肴就做好啦万万。

2、1小脆肠从一头下刀，剖至三分之二处切记不要剖断，将刀取出竖直方向再划拉一刀至三分之二处 2锅烧热注入少许油，将剖划十字刀后的小香肠下锅，中小火翻炒，煎至焦香脆肠逐一呈开花状时起锅 3小香肠开“花”，花大花小可以通过火候来调节，煎炒时间短“香肠花”呈含苞欲放状。

3、Bratwurst 德国是香肠的天堂，Bratwurst是一种传统的德式香肠，虽然不一定是开花肠，但在制作工艺上与开花肠有相似之处，以其独特的香味和口感著称Nürnberger Rostbratwurst 来自纽伦堡的烤制香肠，具有独特的味道和质感，是德国传统美食的代表意大利品牌San Daniele 产自意大利弗留利威尼斯朱利亚地区。

4、2其次炸火腿要炸开花才好吃，每根火腿肠都有一条拉开的印记，俗称开花线，斜切到开花线附近，劈开看看角度，离线15°百分之百开花3油温160°下锅炸，下锅手势很重要，两手腕一提，然后放进油锅，转小火咕嘟咕嘟之后再加大火力，建议小火1分钟大火20秒4接下来调辣油准备适量葱姜蒜。

5、6早晨起来烧一大锅开水，把肠放进去焖20分钟，然后再开最小火煮5到10分钟，关火继续焖半个小时7捞出来烤肠，把表面的皮吹干，就可以收在袋子里真空保存，一星期之内冷藏即可，时间长了要冷冻保存推荐烤箱和空气炸锅，烤肠还是烤着吃最好吃，当然，切片冷吃也可以8把香肠切成两厘米段。