火腿肠与黄瓜怎么做好吃

1 准备工作将火腿肠切片，黄瓜切片或切段，葱姜蒜切末备用2 锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香3 加入切好的火腿肠翻炒片刻，让火腿肠释放出香味4 接着加入黄瓜，快速翻炒均匀，让黄瓜表面稍微变软5 加入适量的盐糖生抽和少量的清水可根据个人口味适量调整，翻炒。

1食材黄瓜1根火腿肠2根辣椒4颗香葱1棵2把火腿肠去皮切成薄片，黄瓜洗净也切成薄片，香葱和辣椒洗净切成圈状3锅内倒入适量色拉油，烧至八成热时倒入切好的黄瓜和火腿肠，用铲子翻炒几下4放入切好的香葱圈和辣椒圈，接着放入少量食盐五香粉，用铲子翻炒均匀，锅内见干时。

1准备好葱姜蒜切碎，放在一边大小多少根据个人喜好而定2剥开火腿肠，滚刀切成小薄片，厚度2mm左右，不宜太薄，容易炒碎3洗好黄瓜，滚刀切片，厚度2mm左右如果是鲜嫩的黄瓜，直接切片如果黄瓜偏老发蔫，最好把皮削掉，不然影响口感4开火待锅内开始冒青烟时，放入适量。

1首先备齐小炒的食材2黄瓜洗净用刀切成菱形薄片，大蒜去皮后切成薄片3火腿肠去掉外皮后，用刀斜切成薄片，青尖椒去籽斜切成薄片4锅烧热后倒入花生油烧热，先小火慢慢炸香花椒后，再大火爆香蒜片5这时加入火腿肠，大火快速翻炒均匀6加入甜面酱调味调色7中火继续翻炒至甜面。

1黄瓜去皮切片火腿肠切片如果不喜欢黄瓜皮，可以先去皮2油锅爆香蒜片，下火腿肠翻炒，随后放入黄瓜片如果想要火腿更加香脆，可以在翻炒时加入少量糖3放盐调味，炒至黄瓜稍软后，少许高汤精调味出锅当然，高汤精也可以用味精或鸡精代替4用黄瓜皮，小米椒装饰可以不装饰，但装饰。

黄瓜和火腿肠火腿肠炒黄瓜的做法步骤22姜和葱都切成丝火腿肠炒黄瓜的做法步骤33把葱姜在油锅里炒出香味来火腿肠炒黄瓜的做法步骤44爆炒黄瓜和火腿肠火腿肠炒黄瓜的做法步骤55放半勺盐火腿肠炒黄瓜的做法步骤66放适量的耗油火腿肠炒黄瓜的做法步骤77放鸡精，即可。

1黄瓜洗净，切除两头2再纵向对半切开，再斜切薄片3火腿肠斜切片4生姜蒜瓣切末5干辣椒切圈6除火腿肠外的全部食材放于大碗内，加入比平时炒菜的盐量，再倒入醋拌匀腌制一小时以上7腌制好的黄瓜倒掉大部分汁液，留取少量汁液8锅内倒入少量油开大火烧热，放入黄瓜，火腿肠。

主料黄瓜1根火腿150g 辅料油适量盐适量生姜1片大蒜籽3瓣小葱适量 步骤1准备好所用食材吧2黄瓜火腿切片姜蒜切片，小葱切段待用3热锅凉油下葱姜蒜炒出香味4倒进黄瓜翻炒几下5倒进火腿继续翻炒两下6待黄瓜断生后加适量盐便可出锅7盛出就可以。

火腿肠适量 黄瓜1根 大葱适量 大蒜适量 酱油适量 食用油适量 盐适量 做法1 将火腿肠切成片或切成细丝备用黄瓜去皮，切成片或切成细丝大葱和大蒜切碎备用2 热锅倒入适量食用油，将大蒜和大葱爆香3 加入火腿肠翻炒均匀，使其稍微变色4 加入黄瓜。