如何洗腊肉霉

方法1先用热水泡，之后用洗米水清洗方法2将皮表面烧焦，之后用刀具将烧焦部分刮净，放到热水中泡软方法3用淘米水浸泡半小时，放一勺醋煮的时候冷水下锅，煮到沸腾1至2分钟，然后把水倒掉，重新加干净的冷水煮熟方法4将腊肉用热水打湿，抹上适量食用碱面，仔细搓洗，然后用热水冲；方法一淘米水清洗浸泡 用淘米水浸泡是一个很简单的方法，就是把淘米剩下的淘米水保存着，把要吃的腊肉放进淘米水中，用水清洗一会儿，清洗一段时间之后，把腊肉浸泡一会儿，这样就能把腊肉中的盐分清洗浸泡出来，因此减少腊肉中的咸味方法二淡盐水浸泡 在干净的盆中加入适量的清水，再在水中加入一。

高压锅法使用高压锅可以更快速地清洗腊肉将腊肉放入高压锅中，加入适量的水，盖上锅盖，加热至高压状态，保持510分钟然后关闭火源，待气压降低后打开锅盖，取出腊肉，用冷水冲洗干净蒸洗法将腊肉放在蒸锅中，大火蒸制2030分钟蒸气可以帮助软化腊肉表面的杂质，使其更容易被清除蒸好后，用；腊肉是日常生活中常见的一种食物，味道独特，富含有一定的营养物质，对人体有多种好处由于腊肉是自然风干的，所以上面总会沾染有一些杂质，今天就来给大家说说该怎样清洗腊肉1热水擦洗 首先先烧伤一锅开水，将腊肉放在里面浸泡片刻，使表面的杂质能够被溶解开来，之后可用干净的清洁球或者抹布来进行擦洗。

1可以先烧开水，然后用沸水泡腊肉，等油灰溶解后，用抹布对腊肉进行擦洗，反复几次用热水冲洗即可2可以用冷水浸泡1天，再用淘米水对腊肉进行冲洗，最后再用清水冲洗也可以达到清洗腊肉的目的3也可以先用热水湿润腊肉，然后在腊肉上面抹上适量的食用小苏打，摩擦均匀后用热水冲洗，这样可以去除。

如何洗腊肉才无烟味呢

清洗腊肉首先将腊肉用火枪烧一下，既可以杀菌也可以去除猪毛，还可以让猪皮变软烧过的腊肉放入加盐的温水中浸泡24小时，腌出盐味浸泡好的腊肉取出用刀刮去表面的黑色物质，最后用温水清洗一遍，就可以将腊肉清洗干净了腊肉怎么洗又快又干净1用火枪烧放置时间比较久的腊肉，在取出后首先需要用火枪。

腌制腊肉怎么洗才干净 方法一先烧开水，用开水泡泡，首先可以让表面的油灰慢慢溶解一些，然后再用帕子擦洗，当然不要力气太大把香肠表面的皮都擦破了，一般换干净的热水反复洗几次就可以了方法二冷水浸泡1天，然后用淘米水冲洗，再用清水洗净就可或者你直接用淘米水泡，也可以，时间可以缩短看。

怎样制作腊肉

1用热水清洗 在洗腊肉的过程中，如果想要将腊肉洗干净的话，那么这种情况下一定要使用热水来清洗腊肉如果清洗一遍以后水比较混浊的话，这种情况下就再换上一次热水如果水还是比较浑浊的话，就继续换热水清洗2烤一烤肉皮 由于腊肉皮的质地比较硬，所以在清洗的过程中，如果直接清洗的话，会非常。

1碱面清洗法，腊肉的清洗比较麻烦，一定要仔仔细细地洗干净，先将腊肉用热水打湿，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗2泡水法和水煮法，把腊肉洗净后用温水泡至发软，或者放入开水里煮5分钟以上，然后再取出切片炒成菜3洗干净的腊肉泡进一大盆水里，泡半天，这样有效去掉咸味。