金华火腿吃前要焯水可以根据个人喜好选择是否焯水如下是处理金华火腿的方法1去除异味金华火腿在制作过程中会经历长时间发酵，可能会产生特殊异味通过加入葱姜料酒等调料焯水，可以帮助去除大部分异味2减少咸味火腿事先用温水浸泡5分钟或焯水30秒，可以去除部分咸味，使美食更加美味3；金华火腿是金华的特产，想要品尝金华火腿，首先要...