1、像常见的泡面搭档火腿肠，在生产过程中已充分加工，直接吃口感和安全性都有保障另一类是生鲜类，这种火腿肠是生的，比如一些用于烹饪的肠类食材，它们没有经过完全熟制，需要经过煎炒煮等烹饪方式加工熟透后才能食用所以，判断火腿肠是生是熟，关键看其产品类型和食用说明；生火腿之所以能直接生吃，那是因为这种火腿的原料选用和制作工...