1、做法1腊肠腊肉先蒸熟，然后切丁蒜头去皮切碎青蒜洗净切丁2用2大匙油小火炒香蒜末，然后放入腊肠丁腊肉丁略炒，加入白饭炒匀，并加入其他，最后撒入青蒜，炒匀后盛出Tips1用广式的腊肠腊肉比较香，而且不咸，其他太咸的腊肉或有烟熏过的不适合炒饭2广式腊味比较干硬；材料广式三层腊肉12斤，青蒜2支，蚝油1大匙，果糖12...