广式腊肠炒四季豆图片

1、3腊肠一根，切成片 4锅中加少许炒菜油，放入腊肠小火煸出油 5放入葱花炒香锅底 6最后放入撕好的圆白菜急火快炒，烹入白醋，加入生抽炒匀，待菜叶变得软一些，加入盐调味，头出锅前加入鸡精即可 腊肠炒青蒜的做法 1青蒜洗净切成斜段，红黄椒洗净切成段 2腊肠上锅蒸15分钟，晾凉后切成薄片；材料 腊肠，火腿肠，四季豆，酱油，盐，味精，鸡精 做法 1把腊肠，火腿肠，四季豆，切丁2加热油要少些油锅炒2肠，炒出油后，放下四季豆翻炒，加酱油，盐，味精，鸡精关火3洗好米放好水，倒下炒好的料，盖上盖子，开火煮熟人少可用煲仔，电饭煲偶们人多就用高压锅。

2、一主要原材料准备齐全二四季豆掐掉两头的老筋，斜刀切成丝三广式腊肠切薄片四小米椒，生姜切丝五热锅凉油，下小米椒，姜丝炝锅六出香味后下腊肠七小火煸炒至腊肠打_，肥肉部分变透明，出油汁八下四季豆丝九翻炒约3分钟，四季豆半熟时加盐十淋入生抽酱油提。

3、腊肠炒四季豆，准备一些广式腊肠，少许四季豆，一些大蒜，生姜，蚝油，生抽，料酒，鸡精，豆酱，腊肠切成片状，四季豆清洗干净，在锅里面加入适量的水烧开，然后把四季豆放下去煮熟，捞出来备用，锅里面加入适量的油烧热，然后再加入豆酱以及大蒜，生姜爆香，加入一些腊肠继续翻炒，把四季豆放下去翻炒一会儿；再次，预处理腊肠也是提升口感的一个步骤在炒制前，可将腊肠片蒸煮5至10分钟，以去除多余油脂，使腊肠更加紧实，香味更加浓郁此外，选择合适的配菜同样关键例如，搭配青椒洋葱红椒或四季豆等蔬菜，它们能吸收腊肠的油脂和香味，增加菜肴的色彩与营养烹饪时，先将腊肠片在不粘锅中煎至微焦，以；干煸四季豆是一道简单美味的家常菜，四季豆去丝后切段，用油炸至表皮起皱再加入蒜末辣椒肉末等爆炒，调味后即可出锅荷叶蒸肉饼 荷叶蒸肉饼是用猪肉末香菇末虾仁等混合，加入调味料拌匀后，放在荷叶上包裹成饼状，放入蒸笼蒸熟荷叶的清香能够渗入肉饼之中，使肉饼风味独特这些只是传统粤菜。

4、自行脑补不信可以自己尝试做一次1用千张，切丝铺盘底，香肠切片，盖保鲜膜上锅蒸2香肠烧四季豆3包到粽子里面吃4煮饭前在饭上铺一层，或者多放水煮香肠菜饭添加青菜，好吃的香肠菜饭为翠绿色，我小时候能吃两大碗5做煲仔饭第一道秋葵炒香肠 秋葵250克，广式香肠2根熟，胡萝卜半根。

5、炒制技巧在炒制时，先将腊肠片放入不粘锅中，用中小火慢慢煎至两面微焦，这样可以锁住腊肠的香味接着加入切好的蔬菜，快速翻炒，使蔬菜迅速吸收腊肠的油脂和香味在炒制过程中，可以适量加入生抽老抽糖等调味料，增加菜肴的层次感出锅时机炒制广式腊肠时不宜过久，以免腊肠变得过于干。