1、直到腊肉变得透明，此时可以加入切好的辣椒姜和大蒜，一起炒出香味5当香味四溢时，将准备好的韭菜苔倒入锅中，转为大火快炒，让韭菜苔充分吸收腊肉和香料的味道6加入适量的盐和酱油，调味后继续大火翻炒，直到韭菜苔变色，即可出锅这道腊肉炒韭菜苔色香味俱全，是一道美味的家常菜。2、接着，将菜头加入锅中，与腊肉一起翻炒，...