自制孜然香辣干锅酱原料干辣椒节6000克郫县豆瓣18千克干大红袍花椒2000克干青花椒500克姜片600克洋葱颗500克炼制干锅油原料菜油1升色拉油10升豆瓣1500克豆豉150克姜粒1000克蒜粒1500克洋葱粒1750克小葱节2新式麻辣香锅酱麻辣鲜香的麻辣香锅收到年轻人的热爱，干锅酱是制作的关键...