52毫升白糖52克高度白酒23毫升1首先猪肉洗净，沥干水分，放一旁备用2锅内放入盐和花椒，用铲子翻炒，把盐炒黄3然后涂抹到猪肉上，在抹上准备好的生抽白糖盐花椒粉白酒胡椒粉4抹匀后静置一周5一周后挂起，放通风处15天6风干后腊肉就已经做好了。储存制作完成的腊肉可以挂在通风干燥的地方继续风干，或者放入密封袋中冷藏...