广式烧腊是广东省的名菜，味道偏甜，包括烧鹅乳鸽乳猪腊肠叉烧等菜系广式烧腊一般分为烧味类卤味类和腊味类三种，但人们总是喜欢将ldquo烧腊rdquo连在一起叫，不太在乎种类制作广式腊肠配方不复杂，但比较考究，腌制酱需要的配料，也丰富多彩，下面以广式叉烧为例，讲一下制作过程。腊肉1广式腊肉广东地道风味lt原料带皮...