一些香肠，尤其是广式腊肠甜香肠，里面确实有放酒腊肠为什么要放白酒放白酒有两个好处增加口感和杀菌并不是所有香肠都会像四川重庆的香肠做的很咸很辣，然而其实他们的目的都一样，是为了防止细菌滋生这是一种制作工艺，是为了兼顾口感的前提下，又能延长香肠的储存时间酒精可用来控制里面；广式腊肠比较好吃的品牌有皇上皇腊肠天福腊肠佳...