金华火腿的基本介绍金华火腿是浙江金华风味食品相传起源于北宋，北宋名将宗泽战胜而还，乡亲争送猪腿让其带回开封慰劳将士，因路途遥远，便撒盐腌制以便携带腌制而成的猪腿色红似火，称为火腿清时被列为贡品金华出产的“两头乌”猪，后腿肥大肉嫩，经过上盐整形翻腿洗晒风干等。金华火腿是中国浙江省金华市的特产，以其独特的风味和悠...